Tag: patate
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Crema di zucca e patate
Simbolo dell’autunno per eccellenza, la zucca è il mio confort food preferito nelle giornate più fredde e grigie! Questa è la semplicissima ricetta vegana della mia Crema di zucca e patate, senza glutine e senza latticini. La crema che avanza la potete usare il giorno dopo per condire la pasta o altri cereali in chicco…
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Crocchette di lenticchie
Ideali da portare in spiaggia o al pic-nic. Potete servirle accompagnate da una salsa allo yogurt oppure alla guacamole. Fatemi sapere se vi sono piaciute. Crocchette di lenticchie (senza glutine) Ingredienti 400g di lenticchie già cotte (potete usare quelle in scatola ma sciacquatele molto bene dal liquido di conservazione) 1/2 spicchio d’aglio 2 patate lesse…